【粳米和大米的區別】

民以食為天，大部分的人都喜歡吃粗糧，硬米含有大量碳水化合物，在我國南方的主食就是粳米，粳米，其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋補之物。生活中對於大米和粳米，很多人都是傻傻分不清楚，不知道粳米是什麼米。你們可能不知道粳米其實是是屬於大米的一種哦，下面就讓小編教教你們如何區別大米和粳米吧。

粳米和大米的區別在哪

粳米和大米的區別

粳米是大米嗎?大米又稱“稻米”，它分為粳米、秈米和糯米三種。所以說，粳米是屬於大米哦，它是大米的其中一個品種哩。粳米比較粗短，粘性較強、脹性小，廣東人稱它為“肥仔米”，煮的粥飯比較綿軟，常見的粳米有：東北大米、珍珠米、江蘇圓米等。粳米是大米的一種，它和大米的區別主要和秈米、糯米的不同。秈米，我國出產最多的一