三道傢常菜讓孕媽媽遠離缺鐵困擾
文章分類:養生膳食
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孕婦缺鐵會引起貧血,進而影響肚子裡寶寶的健康發育。想要不貧血就得不缺鐵才行,那麼孕媽媽已經缺鐵瞭怎麼辦?孕婦缺鐵吃什麼補鐵呢?下面這三道傢常菜希望可以幫助孕媽媽補鐵補血。
木耳燒豆腐
孕婦補鐵食譜:木耳燒豆腐食材:豆腐200克、水發黑木耳50克、蔥花10克、薑絲5克。調料:食鹽4克、色拉油15克、高湯50克。做法步驟:豆腐切厚片;木耳洗凈撕碎;鍋內油燒六成熱,下蔥薑爆香;出香後下豆腐、木耳、高湯煮沸;小火燉10分鐘調味即可。鐵元素補給:食用這道木耳燒豆腐可以補充125毫克鐵元素。孕婦補鐵食譜:芹菜炒牛肉食材:精牛肉250克、芹菜100克、蔥段10克。調料:食鹽2克、味精2克、醬油5克、料酒20克、水淀粉30克、高湯30克。做法步驟:牛肉清洗切絲加食鹽、水淀粉、料酒拌勻;芹菜摘洗切段,焯水後瀝幹;鍋內油六成熱時下牛肉過油撈出;原油七成熱下芹菜、蔥段爆炒;下調味料及水淀粉勾芡;最後下牛肉炒勻收汁即可。鐵元素補給:食用這道芹菜炒牛肉可以補充65毫克鐵元素。