【【南瓜八寶飯】南瓜八寶飯的做法】
文章分類：生活養生
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夏秋季節是屬於南瓜的季節。在菜市場上，人們隨處可見金燦燦的南瓜。南瓜富含維生素、胡蘿卜素、維他命A等，能夠降低血糖血壓，保護肝臟和眼睛，具有抗癌和美容的作用，受到很多朋友的喜愛。同時，南瓜的做法有很多，如咸蛋焗南瓜、南瓜粥等，較為常見的是南瓜八寶飯。
南瓜八寶飯
南瓜八寶飯的做法
材料：圓形小南瓜1個，糯米少許，黑米少許，蓮子少許，花生少許，紅豆少許，葡萄幹少許，松子仁少許，南瓜子仁少許，紅豆沙少許，糖少許，油少許。
1.紅豆洗凈後放入清水中浸泡4個小時，這樣可以減少後面煮豆子的時間。
2.將紅豆放入鍋中，加適量清水用大火煮開，然後關火不要打開蓋子要燜一至兩個小時。
