【老鼠肉】

　　很多吃瞭老鼠肉的人，都感到身體不適，鼠類是許多細菌的傳播者，食用者吃後在體內就會有很多細菌滋生，它的病毒含量是很多動物的很多倍，它的營養含量也並沒有我們想象中那麼高。我們千萬不要有好奇和盲目從眾心理，食用鼠類!

　　不管是田鼠還是傢鼠都是人類公認的帶病菌最多的醜惡小動物，多種病菌不但存在於老鼠的唾液、內臟和糞便中，還存在於老鼠的皮毛和血液中，老鼠身上的病菌具有傳染快、危害大的特點，雖經半小時左右的高溫，也未必能殺滅。田鼠也許比生活在城鎮垃圾堆和下水道中的傢鼠幹凈些，但依然是帶菌較多的鼠類。如果以捕鼠賣鼠為業者為瞭賺錢，將傢鼠混當田鼠宰殺瞭給食客食用，食客們也難辨真假。假若老鼠把慢性鼠藥和重金屬等有害物質吃入體內，人碰巧食用這類老鼠的肉，毒藥和重金屬等有害物質便會進入人體，導致人慢性中毒。鼠肉餐館的廚師在宰殺老鼠過程中，密切接觸老鼠的皮毛、糞便、內臟、血液等，也容易感染上嚴重疾病。因此，從衛生防疫的角度考慮，不提倡人們吃老鼠。