【【青番茄】青番茄能吃嗎】
文章分類：生活養生
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青番茄是番茄成熟前的狀態，番茄由青到紅需要一定的過程和時間，有些種植番茄的人等不及它變紅瞭，在番茄顏色還是青色的時候就將它采摘下來吃瞭。但是青番茄並不是我們日常所熟悉的紅番茄，在看到青番茄的時候很多人會擔心它是不能夠吃的，也擔心青番茄會帶來一定的毒性，影響到人體健康。那麼，青番茄能吃嗎?青番茄有沒有毒?
青番茄
青番茄能吃嗎
可以吃但最好別吃。不成熟的青西紅柿含龍葵堿，多吃會中毒，產生惡心頭暈等等不適的感覺.故應不吃不成熟的西紅柿。西紅柿偏涼，脾胃虛寒者不宜。生食西紅柿最好在飯後用，以免空腹刺激胃腸，避免與胃酸結合成不易消化的物質引起胃脘不適。也有人建議，西紅柿不與黃瓜同食，以避免黃瓜中所含成分破壞西紅柿中的維生素。
