【魔芋的功效】
文章分類：生活養生
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魔芋含有十六種氨基酸，十種礦物質微量元素和豐富的食物纖維，其中鉀元素、和硒元素對防治糖尿病、高血壓都有奇效。
魔芋養生滋補又健康
魔芋中含有的鉻元素，可以延緩葡萄糖的吸收，減輕胰島細胞的負擔，有效延緩餐後血糖的上升速度。魔芋中的膳食纖維有延緩葡萄糖和脂肪吸收的作用，還可以增加血液中胰島素的含量，減輕胰島細胞的負擔，逐漸使血糖和血脂水平下降，對控制、預防和治療糖尿病有極好的輔助作用。魔芋含有的葡甘露聚糖，食用後不在胃中消化，因而可以吸附膽固醇和膽汁酸，從而降低血清膽固醇，可有效地防治高血壓和心血管疾病；此外，魔芋中的膳食纖維可以增強腸胃蠕動，促進排便。經常食用魔芋的糖友們，自身的免疫力也會得到一定的提升。這裡需要註意的是，生魔芋有毒，必須
