【木薯粉是什麼】
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木薯粉是什麼嗎大傢知道嗎，它是一種從熱帶的植物的根中提取的淀粉，口感是特別有彈性的，在很多的嬰兒食品中是最常添加的，特別是各種口味的佈丁，在我們平時做菜的時候也會用到，讓湯變的更濃，不僅如此它的用途還很多，能夠用來制作酒精，葡萄糖，味精，面包等等。
木薯粉是什麼
我們在平時應該對木薯粉瞭解的不是很多，但是如果提到我們平時吃的一些食物中的添加，大傢應該都會瞭解，特別是小孩吃的佈丁，都會添加木薯粉，讓口感更有彈性，更爽滑，下面我們看看木薯粉是什麼。
木薯粉是什麼
木薯粉，又稱泰國生粉。是一種淀粉的名稱 ，一種熱帶植物的塊根中提取的淀粉，這種植物屬大槭科，與蓖麻，橡膠，小桐子同科。它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀，口感帶有彈性。
