【痛風能吃紅豆嗎】
文章分類:養生膳食
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紅豆常用來以表相思,而其本身也富含營養,有清心養神、健脾益腎、清熱去濕、消腫解毒等功效。當患者被診斷出痛風時,醫生都會簡單說句註意豆類飲食,不要吃高嘌呤食物。紅豆作用如此多,那適合痛風患者吃嗎?痛風能吃紅豆嗎?已有研究表明:食用大豆和其它莢果類豆子,並不會導致痛風發作,植物嘌呤比肉類嘌呤造成痛風的風險要低。風險低,說明是可以少量適當的食用。紅豆是可以吃的,它的嘌呤含量是除瞭蕓豆之外,最低的。豆類嘌呤含量趨勢:黃豆 > 綠豆 > 黑豆 > 紅豆 > 蕓豆綜上,痛風是可以吃紅豆的。此外紅豆薏米粥對痛風患者而言是一種很好的食療治療方式。