【胡蘿卜炒肉絲】

文章分類：生活養生
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胡蘿卜是廚房裡屢見不鮮的一種食材，通常我們會習慣用水洗洗胡蘿卜就直接生吃瞭，但是你知道嗎?生吃的營養價值會降至最低，那胡蘿卜怎麼吃才最有營養呢?胡蘿卜有哪些做法呢?胡蘿卜的功效與作用又是什麼?下面和小編一起來看看吧。

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胡蘿卜的功效與作用及做法

胡蘿卜的功效與作用

中醫的觀點是胡蘿卜溫熱，味道甘甜，平和。同時胡蘿卜對於脾胃，肝目都有著改善作用，也可以清熱解毒，降氣止咳。

胡蘿卜有益肝明目功效

胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥

胡蘿卜有利膈寬腸功效

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