【瓜片雞蛋湯】

大傢說的瓜片炒雞蛋的瓜片就是指的黃瓜片，黃瓜是早在西漢時期由張騫從西域帶回我國的。這黃瓜具有清熱解毒，利尿利水的作用，另外美容護膚的效果也是不錯，不然也不會有黃瓜面膜的出現瞭。

瓜片炒雞蛋

黃瓜炒肉片和番茄炒雞蛋做得比較多，結合一下變成瞭黃瓜片炒雞蛋試一試。

食材準備

黃瓜，雞蛋，食用油，香醋，鹽，雞精，麻油。

方法步驟

1、將黃瓜洗凈切片，雞蛋打散加入少許醋和清水攪勻待用;

2、炒鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟，分割盛出待用;

3、炒鍋再放油燒熱後倒入黃瓜皮略炒，然後倒入雞蛋炒勻;