【醬驢肉的做法】

俗話說，天上龍肉，地上驢肉，可見驢肉的味道在人們心目中的地位是多麼的高。這並不是誇大其詞，因為驢肉是真的很美味，但是它也有著一些禁忌。驢肉的做法有很多，朋友們想知道驢肉怎麼做好吃及驢肉不能和什麼一起吃嗎?下面就為大傢介紹。

醬驢肉的做法

驢肉其實還是有很多食物不能與其一起食用的，並且些人也是要註意的，下面就來為大傢介紹什麼不能與驢肉一起吃和它的做法。

驢肉不能和金針菇一起吃

中醫認為，驢肉味甘，性涼，含有動物膠等營養成分，而金針菇富含賴氨酸和鋅。

即使這樣，驢肉的營養非常豐富，金針菇含有多種生物活性物質，但兩者同時食用能引發心痛，嚴重的話甚至能造成死亡。