【【胎菊】胎菊王】

胎菊是杭白菊中最上品的一種。是在杭白菊花朵未完全張開的時候摘收下來的為胎菊，經幹燥加工制成。特級花選用的是頭采花蕾初開的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成．具有獨特的味道．以它的稀少而頗為珍貴。另外，比胎菊再小一些，完全沒有開放的菊花花蕾加工後稱為菊米。

胎菊又名甘菊、小湯黃、小白菊，古時曾作貢品。用胎菊沖泡出來的菊花茶氣味純正，香氣濃烈，色澤金黃，帶著花蜜的清香，而且菊花久泡不三開。胎菊是杭白菊花朵還未完全張開的時候被摘下來，經過幹燥加工而成的，具有獨特的味道和口感，數量稀少頗為珍貴。

胎菊具有散風清熱、平肝明目的功效，可用於治療風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花等癥狀。《本草備要》中記載：“菊花味兼甘苦，性察平和，備受四氣，飽經霜露，得