【女人吃薺菜的好處】

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今天就為大傢介紹另一種食物——薺菜。對於一直生活在城市裡面的人來說，也許是很少機會見到薺菜的，因此有不少人問女人吃薺菜的好處有哪些呢？薺菜的營養價值有哪些呢？詳情請往下看。

薺菜

女人吃薺菜的好處

1、抗凝血薺菜所含的薺菜酸，是有效的止血成分，能縮短出血及凝血時間。2、緩解夜盲癥薺菜含有豐富的胡蘿卜素，因胡蘿卜素為維生素A原，所以是治療幹眼病、夜盲癥的良好食物。3、增強免疫力薺菜含多種有機酸、多種黃酮類和膽堿、乙酰膽堿、酪胺、馬錢子堿等，有助於增強人體的免疫功能。4、預防癌癥薺薺菜還含有豐富的維生素C，可防止硝酸鹽和亞硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝胺，可預防胃癌和食管癌。5、增強記憶力薺菜含有乙酰膽堿，而大腦內乙酰膽堿的數量越多，記憶和思維的形成也越快，從而可使人保持充沛的精力

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