【毛峰茶產於哪裡】
文章分類:養生膳食
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毛峰,指綠茶初制中形成條索細緊,露茸毫的嫩烘青。在小葉種地區制的毛峰,外形細緊,茸毫披露,顯芽鋒,湯色明亮,香氣清高,滋味醇爽,葉底嫩綠明亮;大葉種制的,,色澤較黃或暗綠,香味較厚實,葉底肥嫩露芽。
毛峰茶的功效與作用
毛峰茶產於哪裡
產於雲南、峨眉、遵義、浙江蘭溪等地,但正宗原產地為安徽黃山。“黃山毛峰”屬於炒青綠茶,外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。
“蘭溪毛峰”茶香氣鮮靈,滋味醇厚,甘美怡神,清雅可口,為綠茶中之佳品,載入《中國名茶》,馳譽中外,成瞭中國名茶新秀。“蘭溪毛峰”,其品質特征是:外形肥壯扁形成條,銀毫遍佈全葉,色澤黃綠透翠,葉底綠中呈黃,沏泡後即還其茶芽之原形,湯色碧綠如茵,清沏甘爽明亮,旗槍交錯杯中,香氣芬芳撲鼻,清高幽遠鮮爽,品茗滋味醇和,飲後有回甜,香流齒頰間,清妙不可言。