抗衰老食譜 每周吃一次動物肝臟

肝臟是動物體內儲存養料的重要器官，含有豐富的營養物質，但是肝臟也是動物體內的主要解毒器官，含有大量的膽固醇。如何吃肝才科學合理呢？每周吃一次動物肝臟。鵝肝、雞肝、鴨肝、豬肝這幾種動物肝臟營養成分如何？帶著這幾個疑問，一起來看看吧。

抗衰老食譜 每周吃一次動物肝臟

　　動物肝臟富含鐵質維生素　　馬文君介紹說，肝臟是動物體內儲存養料的重要器官，含有豐富的營養物質，比如：肝中鐵質豐富，是補血食品中常見的食物，動物肝臟中維生素A的含量還遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護夜間視力，防治眼睛幹澀、疲勞，同時，動物肝臟中還含有維