【美白菜譜 吃出自然白皙】

　　對於女性增白養顏的飲食，應多一些能益氣養陰、健脾育腎的天然物品，也可以多補充含蛋白質、氨基酸、維生素C 、維生素B、維生素E、維生素A較高的食品。具體的組合藥膳或菜肴，舉例介紹於下，以供參考。

　　翡翠杞玉豆腐

　　配料：枸杞子12 克，玉竹10克，油菜心400克，嫩豆腐250克。

　　制法：油菜心，去根洗凈，並用刀切十字形； 　　1、豆腐，切成6厘米見方小塊。 　　2、炒鍋放水1000毫升，待沸後倒入豆腐塊，加鹽3克，焯3分鐘撈出； 　　3、鍋內加少些植物油，油溫5成熱時，下油菜心稍炒，加水，鹽2克，沸5分鐘，撈出後將菜葉朝外，碼在盤中。 　　4、鍋中加清湯、枸杞子、玉竹，煮沸6分鐘，加入豆腐、鹽、味精，沸3分鐘，用濕淀粉勾芡，裝於盤中即可。