【適合不同體質的谷雨藥膳妙方】

谷雨節氣，隨著氣溫迅速回升，降水增加，濕熱交加，讓人一整天感覺很不舒適。飲食方面，應註重清熱健脾祛濕，益肺補腎，在日常生活中，多吃一些祛濕利水的食物即可。下面我們就根據體質的不同來選擇不同的藥膳妙方。

金形人宜疏肝清熱

藥膳選擇

藥膳可選擇“薏苡仁芡實橘皮粥”：薏苡仁50克，芡實15克，橘皮5克，粳米200克。將薏苡仁、橘皮洗凈，與淘洗幹凈的粳米一同放入砂鍋，加適量水，先用大火煮沸，再用小火煨熬成粥。有疏肝解鬱，培補脾腎的功效。

木形人宜疏肝健脾

藥膳選擇

藥膳可選擇“鬱金佛手蜜飲”：鬱金15克，佛手12克，蜂蜜30克。將鬱金、佛手用冷水浸泡20分鐘後入鍋，加適量水，煎煮30分鐘，去渣取汁，待藥汁轉溫後調入蜂蜜即成。有疏肝理氣，清熱解鬱的功效。

水形人防寒濕入侵

藥膳選擇

藥膳可選擇“參棗米飯”：太子參15克，陳皮6克，白術10克，茯苓15克，豬苓10克，大棗20克，粳米250克。將黨參、陳皮、白術、茯苓、豬苓、大棗放在鍋內，加適量水泡發後煎煮半小時，去渣取汁備用。將粳米淘洗幹凈，放入鍋中，加入藥汁及適量清水，用大火煮沸，小火煮成米飯即成。有補氣養脾和胃的功效。