【增強免疫力可吃豆腐】
文章分類：生活養生
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鮮嫩可口的豆腐是食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能，常吃豆腐可以保護肝臟，增加免疫力並且還有解毒作用。今天我們走進豆腐的世界一起感受下豆腐的神奇功效吧！
豆腐及豆腐制品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高。春天的飲食宜清淡，豆腐營養豐富又不肥膩，正是春季的養生良品。 傳統中醫認為，豆腐味甘性涼，具有益氣和中、生津解毒的功效，可用於赤眼、消渴等癥，並解硫磺、燒酒之毒。現代醫學也認可瞭中醫的觀點，豆腐確有解酒精的作用；豆腐可消渴，是糖尿病人的良好食品。 豆腐的做法有很多種可以切成
