苦瓜泡茶喝有什麼好處 以苦養生好處多
文章分類:養生膳食
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苦瓜是最常見不過的食材瞭,它的苦味讓很多人都不喜歡它,可是也正是由於它的苦,讓它具有很多養生的價值,那麼苦瓜泡茶喝有什麼好處?
苦瓜泡茶喝有什麼好處 以苦養生好處多
“苦”味的食品簡直就是“火”的天敵。苦味的食物中富含生物堿,還有大量的尿素類物質,這就是苦味的來源。中醫研究表明,苦味的物質具有解熱下火的功效,還有消除疲勞的功能。 人們要是內熱,最佳的食物莫過於苦味的食物,比如苦瓜。苦瓜不僅可以泄去心中的煩熱,對體內毒素的排出也能起到促進作用。苦瓜的最佳做法就是涼拌,涼拌能有效的將苦瓜中所富含的維生素保留住。要是使用清炒的方法,就會讓這些維生素大大量的流失掉,而且還不起到清涼敗火的功效。 苦瓜還可以用於泡茶,將苦瓜切