降脂護心的白色蔬果 高血脂患者的好夥伴
文章分類:養生膳食
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常見的白色蔬菜,包括菜花、洋蔥、蘑菇和蘿卜等。盡管白色蔬菜富含膳食纖維、鉀元素和鎂元素,但人們對其攝入量還不夠充足。除瞭每日必需的深綠色和橙色蔬菜(胡蘿卜、南瓜等)外,還應該提倡人們多吃以下白色蔬菜!
土豆
土豆因其富含碳水化合物,既往一直被當成補充能量的食物,但其實它也是維生素C和膳食纖維的極佳來源。土豆中含有的抗性淀粉對消化系統功能有益,當其到達大腸部位後,能發揮出抵禦癌癥和降低膽固醇的功效。此外,土豆也是B族維生素和微量元素的很好來源,同時它的脂肪含量較低,是能保護心臟的白色蔬菜。選購技巧:面VS脆如果按土豆品種來說,問一問市場的小販,他們都會告訴你內蒙的脆,而張傢口的面。這也是市場上常見的兩種品種。但用眼睛觀察,有的相貌歪瓜裂棗,而身上又鋪瞭一層