【茶如何保存】
文章分類：養生膳食
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由於茶葉吸附性強，又易吸收異味，在加上茶葉的香味成分大都是經過在加工而形成的，所以較不穩定，極容易自然發散或氧化變質，因此建議消費者在儲存拆封過的茶葉時使用以下幾種方法：
1)利用幹燥箱儲存：因為幹燥箱溫度穩定，也隔絕空氣，將茶葉放在幹燥箱中儲存不會潮濕或氧化。 2)利用冰箱儲存：要維持茶葉的新鮮與香味，最好低溫貯存。必須註意的是，保存茶葉的冰箱必須衛生、清潔、無異味，更不能保存茶葉以外的東西。 3)利用熱水瓶儲存：將熱水瓶整理幹凈，再將要儲存的茶葉倒入瓶內，塞緊塞子存放。 4)利用罐子儲存：先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時取用，其餘的茶葉用大罐子密封起來儲存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥
