臺灣綠茶有哪些

臺灣出產的茶葉有很多種類，不僅有紅茶，還有綠茶，那臺灣綠茶有哪些呢？臺灣綠茶代表性的是海山龍井，今天小編就來為大傢介紹一下海山龍井的特色以及主要特征。

臺灣綠茶

　　海山龍井是一種臺灣特色茶，出產於臺灣臺北三峽、土城的扁條狀綠茶。海山龍井由采摘幼嫩芽葉，經殺青、理條、攤涼、鍋炒整形制成，品質與杭州的龍井茶不同，扁直有茸毛，色澤綠潤，湯色清澈碧綠，有綠豆香或清花香，滋味甜醇爽口。　　臺灣綠茶大部分都在本地銷售，而綠茶的整體品質比較優異，可以用來飲用，也可以用來做各種茶點飲料。　　臺灣綠茶的蓬勃　　臺灣制作綠茶的開始較紅茶還早，自1904年就已生產瞭，但是外銷的開始卻遠遠落後於紅茶，自1945年後的20年，臺灣茶的外銷量，綠茶僅跟在紅茶之後，1964年以後，臺灣綠茶的輸