雨前茶 品茶一定要趕“早”

民間一直流傳一句話，那就是雨前是上品，明前是珍品，所以在谷雨時節采摘的茶葉都是上乘品，還有一句諺語說，早采三天是寶，晚采三天就是草，意思就是說采摘茶葉的時間一定要把握精準，不然就錯過茶葉的最佳采摘時間，茶葉也就不值錢瞭，而雨前茶真的有想象中那麼好嗎？

雨前茶 品茶一定要趕“早”

　　雨前茶

　　生活當中我們經常會聽見大傢談論龍井茶，但其實龍井茶是一個比較大的統稱，它包含瞭很多的茶葉，其中雨前龍井就是一個，它也是屬於西湖龍井的一種，是特指在谷雨時節之前采摘的龍井茶。　　那麼什麼是雨前龍井？雨前，也就是說是谷雨時節之前，還有一種就是在清明時節之前采摘的龍井，被人們稱為是明前茶，清明時節和谷雨時節，