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【香椿花功效好 可泡茶 可做菜】
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養生膳食
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香椿花 可泡茶可作藥
香椿花為圓錐花序,下垂,著生在一年生枝條頂端,頂芽采摘後續發的側芽不會開花結果;香椿為兩性花,白花,有退化雄蕊和發育正常的雄蕊各5枚,互生。花朵開裂為5瓣,深裂至全長2/3左右,裂片扇形,先端弧圓狀,外表米白色,有細紋理,內表淺白色,光滑,質脆。幹花 頂端鈍尖,黃色,有5條棕褐色棱線。斷面黃白。
香椿花的功效與作用:
香椿味苦,性寒,有清熱解毒、健胃理氣功效;它的味道芳香,能起到醒脾、開胃的作用.近年報導用來治療糖尿病效果不錯,屬於民間草藥類的,香椿一般用根皮的較多
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