雞蛋的又一新吃法 健脾開胃的魚肉煎蛋

魚肉蛋餅是可以健脾開胃、補虛健身的營養菜。選用草魚的魚肉結合雞蛋做成蛋餅，均衡瞭營養的同時，也給寶寶的菜單多瞭一項選擇。

魚肉煎蛋

魚肉煎蛋的做法準備食材主食材：雞蛋200克、草魚肉150克。調料：植物油50克、蔥花10克、食鹽3克、胡椒粉2克。分步做法1.雞蛋加適量食鹽打散。2.草魚肉洗凈剁成魚泥。3.將魚泥、蛋液、蔥花、胡椒粉混合攪拌均勻。4.鍋內倒入植物油，放上蛋液小火煎至兩面呈金黃色即可。飲食功效草魚中有豐富的不好和脂肪酸是對人體有益的脂肪酸)，能夠促進血液循環。其中的硒元素是抗衰老物質的的主力軍之一，對腫瘤也有預防作用。草魚適合體虛多病、不思飲食、心臟疾病等人群食用。草魚的選購特點新鮮草