小孩挑食不愛吃青菜怎麼辦
文章分類：養生膳食
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孩子不願意吃蔬菜，非常容易維生素C缺乏。這樣我們可以從薯類食物上做些補充。像土豆、地瓜，維生素C含量在蔬菜中也是很高的，處在中上水平。所以不願意吃菜的孩子要增加薯類攝入量，特別土豆，孩子都喜歡吃，這樣給孩子多做幾次，而且土豆其他營養也很豐富，也可補充蔬菜吃得少的不足。再就是給孩子經常吃些地瓜也不錯。
小孩愛吃菜
膳食纖維容易缺乏孩子不喜歡吃菜，膳食纖維容易缺乏，而膳食纖維不足會導致兒童肥胖、高血脂。所以，補充蔬菜的孩子一定增加粗雜糧的攝入，因為各種粗雜糧膳食纖維都比較高。而地瓜和土豆膳食纖維也很高，對預防便秘，腸癌非常有益。其他如玉米、燕麥、糙米等也都不錯。孩子愛吃糖，不愛吃飯菜甜食很容易引起孩子的飽腹感，導致他不想吃正餐。由於甜食中除瞭大量的糖外，幾乎沒有孩子正常生長發育所需要的其他營養物質，如維生
