豬肝和雞肝有具有補血的營養大體差別不大，豬肝相對來說氨基酸的含量更高，而雞肝的維生素A含量比豬肝高。兩者都能夠起到補充鐵元素，從而預防兒童貧血。那麼這道三色菜肝泥要怎麼來做呢？
三色菜肝泥
補血的三色菜肝泥的做法準備食材豬肝、胡蘿卜、娃娃菜、食鹽、牛奶。做法步驟1.豬肝去掉筋膜，洗凈切塊。2.鍋中加適量清水將豬肝塊隔水蒸熟。3.蒸熟的豬肝借助工具搗成泥。4.胡蘿卜去皮洗凈切小丁。5.胡蘿卜丁隔水蒸熟後搗成泥。6.娃娃菜洗凈蒸熟，同樣剁成菜泥。7.鍋裡加入準備好的三種食材泥。8.加少許食鹽、倒入牛奶小火熬煮濃稠即可。
