讓孩子健康吃肉的四原則

雖然我們每天都在吃葷菜，並且也沒什麼大問題，但是BB們的消化能力可沒有我們成人這麼強悍，所以他們在吃肉的時候，有不少小禁忌。那麼該怎麼給孩子吃肉嗎？吃什麼肉最好？每天又該吃多少肉？

肉

1.選擇小體積動物對於寶寶來說，體積越小的動物含有的營養價值就越高。所以按照體積排序：最好的肉是魚蝦肉，然後是雞鴨，最後是牛肉、羊肉和豬肉。魚肉在所有肉類中蛋白質含量是最高的，大約占15%~24%左右，而這些蛋白質中絕大數是可以被人體吸收的。其次是蝦肉，蝦肉中的鈣能夠被人體吸收，有利於他們的骨骼和牙齒的發育與成長。這些肉類中的蛋白質不僅有助於孩子的身體健康發育，並且也能提高他們的身體免疫能力。2.選擇顏色淺的肉類肉類的顏色主要分為三類，一是以羊肉，豬肉，牛肉為主顏色偏暗紅和鮮紅的肉；二是以魚肉、雞肉，鴨肉為主顏色肉色或淡粉色的肉類；三是以水產品，海鮮為主要的無色類肉制品。所以說顏色越淡的肉類營養成分就會越高。因為顏色偏紅色類的肉內脂肪和膽固醇含量高於淺色肉類。所以平時傢長要多給孩子吃顏色淡的肉類，比如那些海產品。而應該盡量給孩子少攝入顏色偏紅的肉類，平且搭配好蔬菜，做到營養均衡。