【愛心午餐】

對於媽媽們來說，孩子的“衣食”問題是頭等大事。為瞭讓孩子可以吃到安全的午餐，有的媽媽會精心準備“愛心午餐盒”，讓孩子帶去學校食用。安全的準備午餐、保證午餐的新鮮需要媽媽們從每個細節入手。

媽媽的愛心午餐

從開始準備午餐就要保證每個環節的清潔。做飯之前用溫水和香皂洗手至少20秒。用熱水清洗食材將會接觸到的臺面和容器。如果孩子的午餐中有三明治、新鮮水果等易變質的食物，要保證食物處於保鮮溫度的環境中。三明治等食物頭一晚做好之後放在冰箱內貯存，孩子離傢去學校之前裝入午餐盒。健康午餐的食物種類應均衡搭配。除瞭淀粉類食物如面包、馬鈴薯、面條等)、水果蔬菜、蛋白質魚肉蛋等)之外，還應該盡量給孩