【香煎土豆餅怎麼做】

土豆是一種很好的低鈉食物，含有豐富的鉀鹽。是非常健康的堿性食物。食用土豆不但可以管飽，而且在消化過程中能夠起到排毒通便的作用。無論孩子還是傢長，都應該多吃土豆。

香煎土豆餅

香煎土豆餅材料：土豆，雞蛋2個，青蒜，香菜，面粉，鹽，五香粉，油。做法：1、土豆兩個擦絲，用水淘洗下，然後打兩個雞蛋，加入青蒜和香菜，加面粉根據自己喜歡菜多還是少，可酌量加水和面粉)，調成稠糊狀，然後加鹽和少許五香粉。2、平底鍋加油，微熱時，用筷子撥些菜糊進去，調整成圓餅狀，小火慢煎至兩面黃色。土豆的食用禁忌1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。2、切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。3、買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆，