兩道兒童營養食譜做法解析

兒童的飲食是需要重點關註的，因為兒童的生長發育需要高質量的飲食來給兒童進行補充。兒童由於腸胃條件還沒有完全的成熟，因此，對於一些食物是不能夠消化吸收的，這個時候就需要制作一些兒童食譜來為兒童補充營養。

西蘭花炒蝦仁

西蘭花炒蝦仁的做法步驟 1.西蘭花洗凈，根去掉，掰成小朵。鍋中水燒開放點鹽，放入西蘭花，滾上一會會，十幾二十秒，水不要太多，蓋過西蘭花就行; 2.鍋中油熟，將蝦仁放入迅速過油至熟(蝦仁超市買的，已經去過蝦線瞭); 3.然後倒入焯水後的西蘭花炒一下，加點鹽，稍微加點水; 4.炒個1分鐘這樣就可以出鍋瞭。西蘭花喜歡吃的人也比較多，不過西蘭花的價格在素菜中還算是比較貴的。 土豆燉牛肉的做法步驟 1.將牛肉切成塊，用開水燙一下撈出。 2.將土豆洗凈，去皮切成小塊，用清水浸泡備用。 3.薑切片，蔥切