冬天不吃冬瓜 錯過瞭怎麼行

冬瓜的營養價值很高，多吃它，能夠清熱解毒，因此很受人們的歡迎，但是你知道都掛的做法嗎?知道冬瓜怎麼做好吃嗎?今天我們就來為大傢介紹一下冬瓜的做法，讓大傢能吃到美味的冬瓜。

冬瓜

冬瓜鹵小排 材料：冬瓜1片、小排500克、醬油1匙、薑片2-3片。 做法：排骨川燙去血水備用.冬瓜去籽切塊備用.薑片備用；材料全不放入鑄鐵鍋加水和醬油一起煮滾；蓋上鍋蓋並轉中小火20分即可。 醃冬瓜蒸肉丸 材料：絞肉1盒、蔥1-2根、紅蘿卜末適量、醃冬瓜250-300g、醃冬瓜的湯汁適量、醬油少許(約1小匙)、味醂少許(約1小匙)。 做法：絞肉、紅蘿卜丁、蔥白切珠、醃冬瓜切小丁。加入味醂或米酒少許(一點點有去腥作用)。攪拌均勻後，把絞肉拿起來往碗公摔一摔。摔到出漿。(就是有一點黏黏有彈性這樣)；然後用湯匙和手把絞肉漿弄成