【吃什麼補腦】

聰明等於智商高，人人都想成為聰明人，但這顯然不太現實。現在很多人都相信，吃核桃可以健腦，人也會變得更加聰明。為此，健康飲食專傢出來辟謠，雖然核桃有健腦之功效，但核桃並不會讓人變聰明。

核桃

很多消費者相當認同“核桃補腦”這種說法，因為老話說得好，吃啥補啥，以形補形嘛。動物腦可能有膽固醇、重金屬的問題，但核桃作為一種植物，本身就是健康食材，而且長得跟大腦那麼像，補腦肯定沒問題。 有很多較真的人對此嗤之以鼻：核桃“補腦”有科學證據嗎?僅僅靠形狀長得像大腦就說核桃補腦，恐怕有點非理性吧。 不過，一些近期的科學研究提示，不能完全否定核桃對大腦健康和認知功能可能有一定益處。 有國外研究表明，增加堅果類食物的攝入，特別是核桃，對於中老年人的認知能力有改善作用。較多的堅果攝入，