【翠玉如意豆腐怎麼做】

生病後的飲食調理，應該講究好吸收易消化，豆腐就是非常不錯的選擇。豆腐可以做出非常多的美味，今天老宗醫養生在線就給各位介紹一道翠玉如意豆腐。

豆腐

材料：豌豆莢200g，豆腐1塊，蠔油1湯匙，鹽1茶匙做法：1、先把豆腐清洗幹凈以後切成片狀，然後再將其加入平底鍋中，把豆腐煎至兩面金黃再撈出；2、取鍋燒水，待水煮開以後放入豌豆莢和豆腐，待其煮開；3、然後再倒入適量的蠔油和鹽進行調味即可食用。

豌豆莢是一種豆科植物，它有著非常不錯的增強免疫力、防癌以及治癌的作用，還可以對大腸起到通利的效果。而豆腐也對乳腺癌、前列腺癌以及血癌等有著很好的防治作用。在豆腐中有著甾固醇、豆甾醇