胃部手術後的宜食養胃食譜

胃部手術後要格外註意胃部保養，不能再任意想吃就吃不管不顧，那麼尤其是手術後，下面幾道養胃食譜，可得多吃才好。

鰱魚頭湯

胃手術後吃的粥 首烏粥 首烏50g,大棗20枚,粳米100g。大棗去核洗凈,首烏水煎取汁;入粳米同煮為粥即可。每日1劑,早晚服用。 苡仁粥 將苡仁20g,糯米或粳米30g,白糖半匙。以苡仁、糯米洗凈,置鍋內放冷水2大碗,中火煮半小時,離火溫食,每日1次(喜甜食者加糖,喜淡食者配菜吃)。胃病術後常食此粥可減少復發機會。 胃手術後吃的魚 鰱魚頭湯 若是烹制鰱魚頭,一定要將其煮熟、煮透方可食用。烹制前將魚頭洗凈放入淡鹽水中浸泡一會兒,還能去除土腥味。之後再加入一些豆腐等食材,在煮半小時左右時加入適量食鹽以入味,並添加各種輔料,最後用文火燉一段時間即可。 清蒸鱸魚 新鮮鱸魚洗凈後用鹽抹勻;