脾胃虛弱來蒸紅棗吃吧

紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。臨床研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。

蒸棗

蒸棗的做法蒸棗容易消化，適合脾胃虛弱者，尤其氣血虧虛、肝腎不足者，可將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。普通人可以把紅棗和山藥一起燉服。紅棗切開，山藥切丁；兩者加涼水隔水蒸；水開後慢火蒸20分鐘即可。紅棗的相宜相克與紅棗相宜的食物有：牛奶，補血、開胃、健脾。鯉魚 ，滋補暖胃，強心補血。南瓜，補中益氣，收斂肺氣。冬瓜，減肥降脂。番茄，補虛健胃，益肝養血。荔枝，健脾止瀉。核桃，補血強身。蠶蛹，健脾補虛，清退虛熱。黑木耳，補血調經。黨參，健脾益氣，養胃。赤小豆，補益心脾，利水消腫。桂圓，補血、養血、安神。板栗，健脾益氣，補血。糯米，治療脾胃氣虛。與紅棗相克