謹防病從口入 肝病吃什麼能預防

專傢指出，當動物性食品和植物性食品的攝入嚴重不平衡時，大量蛋白質就無法充分被身體吸收利用，同時會產生含氮廢物，加重肝臟和腎臟的負擔，並破壞體內的酸堿平衡，因為大多數葷菜都是酸性食品。

蘿卜

健康的人體應當保持微堿性狀態。如果血液呈酸性，血黏度和膽固醇都較高，人就經常容易覺得疲勞，同時抵抗力也會下降，長期如此，還會給各種心血管疾病埋下隱患。 為大傢推薦一些食物，多吃蔬菜不僅能夠中和體內多餘的酸性物質，其中富含的纖維素還能解油膩、維持胃腸正常蠕動、預防便秘，如海帶、青菜、萵筍、生菜、芹菜、香菇、胡蘿卜、蘿卜是含堿量較高的食品。 最後健康的辦法是在聚餐之餘多喝些清淡的粥食，這樣既能養胃，又能改善營養平衡。如果在其中加入各種粗糧、薯類、豆類則更利於消化，減輕大魚大肉給身體帶來的負擔。