【痛風可以吃綠豆嗎】

現代社會中痛風病人越來越多，且大部分為男性。而得瞭痛風的患者在吃食上面有諸多禁忌，比如不能吃高嘌呤的食物，那麼綠豆能吃嗎？痛風是慢性嘌呤代謝障礙所導致的一組異質性疾病。痛風的生化標志是高尿酸血癥。尿酸由嘌呤代而來，正常人從飲食中獲取嘌呤為20%左右，其餘的嘌呤有代謝產生。從食物中獲取的嘌呤一般很少被機體利用，大部分會轉化為尿酸，所以從飲食中獲取嘌呤對尿酸水平影響不容忽視。所以合理的飲食有利於痛風的控制，是藥物治療有效輔助。反之，會加重痛風。

根據嘌呤含量，將食物分為低嘌呤食物每100克食物含嘌呤小於25毫克)、中等嘌呤食物每100克食物含嘌呤25～150毫克)和高嘌呤食物每100克食物含嘌呤150～1000毫克)三類。對於痛風患者,飲食上要做到多吃低嘌呤食物，少吃中等嘌呤食物，不吃高等嘌呤食物。那麼綠豆算哪一類呢？中等嘌呤食物：1)豆