【參歸鯧魚湯怎麼做】

魚肉是我們經常吃的，但是在我們的日常生活中，更常吃的一般隻有草魚、鱸魚、花鰱等品種，很少會買鯧魚來吃，其實鯧魚有著更高的營養價值，而且肉質也更鮮嫩，尤其是煲湯飲用，美味十足。那麼參歸鯧魚湯怎麼做呢？

參歸鯧魚湯

參歸鯧魚湯的做法

材料：鯧魚500g，黨參和當歸各50g，適量的薑片、精鹽和花生油做法：1、將買來的鯧魚的鰓、內臟都清除幹凈並清洗幹凈，黨參和當歸也要進行清洗；2、接著將黨參和當歸放入鍋中，並加入適量的清水，用大火燒開以後再改小火繼續煮1小時左右，隻取其汁使用；3、準備一個煎鍋，將其清洗幹凈以後倒入少量的花生油，並用中火將其燒至五成熱，然後