【鄉巴佬雞蛋的做法】
文章分類：養生膳食
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小雞蛋，大市場。中國人的消費食品大致可分為六類——肉、蛋、奶、糧食、蔬菜、水果，以雞蛋為主的蛋類，獨具風格，在中國人民的飲食習慣中，占蛋白質攝入量的半壁江山。但隨著農業生產的全面發展，雞蛋價格連年走低，吃法千年未變，雞蛋的“貴族”身份日趨沒落，成瞭人人在吃，卻上不瞭“臺面”欲套食品，人們無不渴望根本改變雞蛋口感的新吃法。烤雞蛋擇機上市，占據天時、地利、人和，是一項新興的美味食品！
