【豬肉也是美容佳品？】

　中國的飲食文化博大精深。一些看似普通的植物、動物，經過合理搭配，食用後就能夠起到防病治病的作用，對這些食物傳統醫學稱之為藥膳。這些藥膳食用後不但能發揮藥物的特性，而且還避免瞭藥物所產生的副作用，有些食物食用後不僅可以治病防病，而且還會起到美容的作用。

　　同樣一種藥膳，對於不同的人，作用是不一樣的，所以如果要用好藥膳，應該很好地瞭解自身的體質，合理使用藥膳，就可以達到養生、治病、美容的作用。

　　食用藥膳是中醫特有的美容方法之一，早在漢朝時期的張仲景就非常善於用一些動物、植物方藥進行美容治療。他在《金匱要略》中就記載瞭許多既能治病又能美容的方劑，如甘草小麥大棗湯、當歸生薑羊肉湯、豬膚湯等。這些方劑體現瞭張仲景善於利用藥食同源的觀點。

　　豬膚湯是張仲景《傷寒論》中一個非常重要的方劑，這個方劑在張仲景臨床中，是用來治療下利、咽痛、心煩胸滿的病癥，他在治療中用豬膚、白蜜、米粉共同煎煮，達到退虛熱、健脾胃、止利除煩、清熱的目的，這個方子在《傷寒論》的１１２方子中是一個重要的方劑。