【燉魚塊的做法】

燉魚塊是一種典型的私房菜，它的做法有非常多，每一種做出來都有著各自不同的味道，那麼到底怎麼燉魚塊呢？下面老宗醫養生在線就來給您講一講燉魚塊的做法大全。

燉魚塊

燉魚塊的做法大全

做法一材料：魚塊、雞蛋、料酒、蠔油、白葡萄酒、豉汁雞油、白糖、蔥段、薑片做法：1、買來現成的魚塊，然後將其浸泡在料酒和蠔油的混合物中20分鐘；2、取鍋燒油，待油熱以後，將魚塊裹上一層淡淡的雞蛋面糊放入鍋中進行煎炸；3、接著加入白葡萄酒、豉汁雞油、蠔油、白糖、蔥段和薑片一起熬燉；4、大約熬煮20分鐘左右用大火進行收汁即可。做法二材料：草魚、豆腐、薑片、大蔥、紅剁椒、青辣椒、豬油、鹽、油、胡椒等做法：1、先用專用的廚房紙巾將草魚表面的水分吸幹，然後在魚背上畫十字，並撒上適量的鹽；2