【皮蛋拌豆腐】

拌豆腐，是一道傢常菜，制作原料主要有豆腐，幹蝦米，蔥花，香油、雞精、醬油。

皮蛋拌豆腐 拌豆腐的做法盤點

皮蛋拌豆腐

主料：內脂豆腐250g、皮蛋2個、胡蘿卜10g輔料：油、鹽、芝麻油、醋、白糖、蒜、生抽做法：1.所有食材準備好2.將豆腐倒過來用剪刀剪刀掉四邊的角，3.然後撕掉外皮，倒扣在碟子裡，拍打盒子，拿掉外盒後，用刀將豆腐劃成小塊，靜置幾分鐘就倒一次水，內脂豆腐水份比較大，水份太多會影響料汁拌的口味4.將皮蛋去殼切成小丁5.將蒜和胡蘿卜切成小沫狀，和芝麻油鮮貝露醋白糖一起拌勻，然後將皮蛋和調料也一起拌一起6.再均勻的將拌好的皮蛋鋪在豆腐上即可

松花蛋拌豆腐

主料：松花蛋150g、豆腐500g、香菜5