【雞蛋土豆餅】

土豆餅是發源於安徽和廣東廣州的漢族小吃，屬於徽菜、粵菜系。以土豆、面粉等為原料制作。

土豆餅怎麼做才好吃由油炸土豆演變而來，做法多樣，口味獨特，又軟又脆，美味可口，老少皆宜，是早餐的不錯選擇。

雞蛋煎土豆餅的做法

1.土豆切細絲，剁成小碎段，放入碗裡，加雞蛋，面粉，蔥花，芝麻，少許鹽和胡椒粉攪拌均勻2.平底鍋內放油，油五成熱時，把攪好的糊糊用匙舀入鍋裡，攤平成餅狀，我用的是心形煎蛋器3.煎黃一面以後，翻面煎另一面，兩面都煎黃即熟時出鍋。喜歡番茄沙司的吃的時候可以擠點，隨個人喜歡吧

韓式土豆餅的做法

1.土豆去皮用清水浸泡防止氧化變黑2.取刨子快速將土豆擦成茸，註意不要擦傷手3.擦好的土豆還是有些氧化變黃4.接著在土豆碗中將洋蔥擦成茸5.加入面粉、