【油茶的做法】

油茶味咸鮮香帶辣，宜早點、夜宵，冬季食之尤佳。

油茶的做法 油茶面的做法

油茶的做法

主料：千張2張、面筋1個、花生米50g、白芝麻30g、雞蛋1個輔料：雞湯適量、鹽適量、胡椒粉5g、鮮辣粉5g、香油適量、水淀粉適量、雞精2.5g做法：1.準備好所有的食材。2.千張切絲，面筋撕小條備用。3.鍋中燒開水放入面筋和千張煮上2分鐘過涼備用。4.鍋中再加水燒開放入花生米煮上5分鐘。5.過涼後去掉花生皮備用。6.芝麻小火炒熟備用。7.鍋中倒入雞湯加熱。8.放入去皮的花生米煮上15分鐘。9.然後再放入面筋和千張繼續煮。10.加入鹽調味。11.再放入鮮辣粉。12.放入胡椒粉繼續煮上10分鐘。13.加入適量的水淀粉慢慢攪拌濃稠。14.