香蕉煎著吃橘子拿來烤 冬天這麼吃水果更保健

古人在冬季飲食時，常會將水果加熱吃。從健康飲食的角度分析，水果加熱吃是有好處的。不同水果加熱食用，會起到不同的養生效果。

煎香蕉

冬季天氣比較幹燥，很多人都會出現上火的癥狀，尤其在北方，大部分地區室內都有供暖，房間溫度太高而濕度太低，不少人甚至出現嘴唇幹裂、鼻孔出血、喉頭燥癢等上火的現象。因此，冬天需要吃一些水果，起到補水、生津的效果，但胃喜暖畏寒，冬季吃寒涼的水果容易傷胃，特別是脾胃虛寒、體質較弱的老人、女性，吃瞭可能導致厭食、消化不良、腹瀉等。 一般來說，老年人多體質寒涼，可選擇生吃一些溫熱性水果，如荔枝、桂圓、石榴、金橘、紅棗等。而梨、柚子、香蕉等涼性水果，以及蘋果、葡萄、甘蔗、木瓜等中性水果，則最好加熱再吃。 香蕉、蘋果煎著吃。先將蘋果切成1厘米厚的圓片、香