【炸魚塊的做法】

魚是很多人喜愛吃的，魚含有的營養價值很高，吃魚對身體各方面都有很好幫助，不過在吃魚的時候，也要註意對它的制作要進行認識，魚的制作方法較多，常見就是燉魚，這樣制作方式能夠很好的保留魚的營養成分，吃的時候也利於身體消化，那對幹炸魚塊的做法也是不錯之選。

炸魚塊的做法介紹

幹炸魚塊的做法：炸羅非魚塊材料：蛋的蛋清，玉米淀粉，羅非魚塊，胡椒面，鹽，料酒做法1.用一隻蛋的蛋清、幾茶匙玉米淀粉(專門做菜那種，生粉也可)，攪拌至掛漿的程度;2.魚預先解凍，切塊，用白胡椒面、鹽、料酒醃制;3.將魚塊蘸勻蛋清漿，放入鍋中炸，先將油稍熱就炸，火不要太旺，炸至談黃色，撈起，再將油加熱，再番炸至金黃色，上碟，可配上你想用的調料，如茄汁、椒鹽、rosemary等。4.配上清炒荷蘭豆，一肉一菜的，日子就算湊