【金針菇炒肉絲】

金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”； 金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。金針菇炒肉絲怎麼做好吃呢？

金針菇炒肉絲的做法 怎麼做好吃

金針菇炒肉絲的做法

食材主料：金針菇300g，豬肉50g輔料：油適量，鹽適量，芹菜適量，紅椒1個，薑適量，生抽適量，雞精適量步驟1.金針菇去根洗凈。2.豬肉切絲，加鹽，生抽，淀粉拌勻。3.鍋加油燒熱，放入肉絲炒散。4.加入芹菜絲和紅椒絲。5.放入金針菇。6.加鹽，少許生抽，炒勻盛出。小貼士金針菇容易出水，不要炒時間太長。