【怎麼吃蘿卜好】

眼下正是吃蘿卜的好季節，但如何吃才能發揮其功效呢？讓我們一起來看看中專傢是如何做的。

蘿卜

生吃蘿卜，清熱生津。蘿卜口感爽脆水分含量高，生吃能夠清熱生津、補水利尿，有助緩解春冬季節常出現的燥熱痰多、肺部不適等癥狀。需要註意的是，脾胃虛寒者不要生吃蘿卜，最好煮熟以後吃，以免引起腸胃不適。醋泡蘿卜，開胃促消化。蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。如果跟醋搭配，開胃促消化的效果更好，特別適合沒有食欲、消化不良的人。但胃酸過多或有胃病的人應避免吃。冰糖蘿卜，止咳潤肺。從中醫角度來說，蘿卜性涼，味甘辛，歸肺、胃經，對肺胃有熱、痰多、氣脹食滯、消化不良、大小便不暢的人尤其適用。如想發