【平魚怎麼做】

平魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，並能延緩機體衰老，預防癌癥的發生。含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品。平魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。平魚還可用於小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振等癥。平魚怎麼做的你知道嗎？

平魚怎麼做好吃

平魚的做法

食材平魚適量，五花肉適量，料酒適量，老抽適量，蔥薑蒜適量，八角適量，白糖適量，食鹽適量步驟1平魚2所需調料：料酒、老抽、老醋、白糖、蔥薑蒜、八角、食鹽3蔥切段、薑切片、大蒜拍松備用4五花肉切片備用。5平魚去腮去內臟清洗幹凈，控幹水分，在魚身兩面切